病癥三步曲（摘自姜淑惠醫師這樣吃最健康）
第一步－不平衡 以均衡自然飲食調整
第二步－堆積及分泌 以飲食+內在清除法調整
第三步－內在疾病形成 以飲食+清除+心理靈性修持調整
如前面所說的，疾病形成都有它的徵兆的。
仔細看看您的位置在那裡。是在第一階段、第二階段或則是第三階段。古時有句話『引繩而絕之，其絕必有處』意思是將繩子一直拉一直拉到它斷裂，它一定是會在某處斷裂的，但不確定會在什麼地方。這個故事給我們一些啟示：
我們不要將我們的身體當作繩子一樣，一直給它壓力；否則它終究會有斷裂生病的一天，但我們卻不知它會斷何處；最好在繩子未斷裂之前緩緩的將它的壓力舒解掉，讓它保有最佳的彈性，以因應未來不可知的壓力。
若你檢視您自己，您的皮膚像嬰兒一樣細夕嫩夕、白裡透紅，那恭喜您！！表示您很健康，如果有其中現象也沒關係，因為當您在看這些資料時，表示一切都不會太晚。
現在就慢夕讓我們仔細檢視一下：
病癥第一階段
不平衡現象
1.中度疲倦感
2.精神緊張、健忘、頭腦不清楚、無法自我放鬆
3.頭痛、肌肉緊張、局部麻木、抽痛、臠縮
4.食量突然增加、腸胃消化不良、特別喜歡甜食、高鈉
5.全身或局部發癢
6.有時候咳嗽或打噴涕
7.自感往來朝熱、朝紅或畏寒
8.易出意外狀況、不安感、挫折感、心情鬱悶
病癥第二階段
不正常堆積及分泌
1.呼吸時有異味、身體有異味（體臭）、口苦咽乾
2.鼻竇充血腫脹、反復咳嗽打噴涕，經常感冒氣喘
3.皮膚呈現乾燥或多油膩、易起紅疹、過敏
4.身體過熱、容易出汗、手足潮濕
5.打嗝脹氣、便秘、腹瀉、嘔吐
6.女性月經痛、陰道分泌物異常、反復不斷發炎
7.反復頭痛、肌肉關節、脊柱、僵硬疼痛、慢性背痛
8.頻尿（尿色淺淡）、乏尿（尿色深紅）、刺痛、四肢腫脹
9.嚴重焦慮、恐懼、易怒、情緒不穩定、狂鬧
10.肥胖、高血脂、高血壓、高尿酸、血糖偏高
11.易出意外
12.夜臥不安寧
病癥第三階段
內在疾病形成
1.慢性消化不良、飲食不正常、進食困難、潰瘍
2.關節炎、骨質疏鬆症、痛風、退化性關節炎
3.偏頭痛、長期習慣性頭痛
4.白內障、聽力障礙、記憶力喪失
5.失眠、精神萎靡不振
6.不孕症、性生活障礙
7.糖尿病
8.持續性感染、 發作
9.躁鬱症、歇斯底里症、精神分裂症
10.癌症（各種癌病變）
11.心臟血管疾病（心肌梗塞、腦中風、高血壓）
12.其他退化性疾病、免疫系統疾病、不明熱
13.成藥影響肝臟及腎臟的病變
全民防癌時代來臨
我們這一代應該來正視這個問題
去年五月份的光華雜誌的封面，全民抗癌時代來臨，你們看到裡面的數據大家就會知道，今天大家不要抱以僥倖之心，其實每個人身體裡面都有癌細胞，也不要什麼提早前檢查，就假設自己有癌細胞，主要是不要讓癌細胞聚在一起，這才是重點，即使聚在一起，也可以把它化掉。
癌症與蛀牙形成的原因其實是一樣的
若您不注意，4年到20年癌症就會形成
1996年TIME 雜誌的封面，和癌症說NO，但今天不是說你和癌症說不要，它就不來了，其實癌症和蛀牙很像的，如果你不知道這樣大魚大肉會造成癌症，4年到20年，癌症就會形成。像小孩喜歡吃甜的、愛喝碳酸飲料，又不喜歡刷牙、不用牙線，半年一年後蛀牙，對不對？那癌症的原因呢？現在也找到了，就是那些高油脂的、高蛋白質的，4年到20年。以前從30歲開始算，現在可能要從20歲就開始算。所以我們到西門町走一趟，很多人要得癌症，因為要長癌症的人看起來就會有一份癌症臉，因為我以前得過。對不對？
癌症－身體廢物的儲存場
想想可憐的我們，也想想可憐的蘭嶼同胞
我們來看看西醫的癌症理論，他們認為是血管到那邊，所以他們都去封那個血管，對不對？栓塞啊！那他們知不知道為什麼會有這些血管？不了解，像日本有個申夏敬一的就說得很清楚。我要先問各位一個問題，癌細胞是不是您們的細胞，是吧？那它何苦要和您作對啊？其實癌細胞是犧牲小我完成大我，那是我們身體太多廢物沒辦法排除，那這些廢物總是要有地方儲存嘛！像我們蓋核電廠，可不可能將核廢料放在台北市這種重要的地方，不會嘛，那放在那裡？蘭嶼，對不對，連我們都會欺侮偏遠地區的人，那身體也是一樣，身體是一個智慧系統。你們有沒有聽過心臟長癌，沒有嘛！都是丟到一些比較不重要的，像子宮、男生的攝護腺。 血管栓塞＝堵水防災 美國人犯了中國三千年前老祖宗的錯誤 所以申下敬一說什麼，他說我們應該要感謝癌細胞犧牲自己，把毒素吸納在自己那裡，以保留其餘的好細胞。然後慢慢地有機會把毒素排出來，我想問各位如果您們可以作到這樣，那癌細胞會不會好！！所以美國人犯了什麼錯誤，他們犯了我們中國三千年前，大禹之前袞治水，用圍堵方式時的錯誤。他們把血管紮了，垃圾場關掉了，那垃圾就不見了嗎？垃圾是不是要往別的地方運？所以在別的地方就發出來了。所以外國人為什麼對癌症好像是三聲無奈的樣子，因為他們的整個理論是錯的，以前不承認和飲食有關係，現在不得不承認，因為資料都已經出來了。 不要被悲觀的醫學咒死了 我們應對所有的病人都抱持著樂觀的態度 所以各位對癌症千萬不要有悲觀的想法，更不要被悲觀的醫學所詛咒，有人跟您說您只能活6個月或活1年，您就被他咒死了，所以是不是很多人被嚇死的。我問各位，您們知不知道大部份的癌症病人是怎麼死的？是被毒死的！因為癌症病人的整個身體系統是有問題，肝臟不好，腎臟也不好，無法處理毒素，然後又用西葯去弄，然後造成肝臟衰竭或是腎臟衰竭，不然就是癌症病人在醫院裡咳，一大堆痰，因為癌症病人一大堆黏液，醫院看了不得了了，趕快用葯壓，一壓就慘了，癌症病人想吐又吐不出來，結果造成心肺功能衰竭。您們看看癌症病人是不是都這樣死的？有幾個人是因為腫瘤血管破裂，大量出血而死的？沒有，所以您們了解了吧。 身體不是一部機器 唯物論的結果，讓我們忽略的身體的智慧功能 在德國還有所謂的自然醫學，而在美國，他們把身體看成是一部機器，很唯物論啊。把人體看成只是一部機器，但身體不只是一部機器，它有自己的智慧系統在，有一個無形的智慧系統在運作。所以剛剛講的身體的運作是不是有個道理在？我們的身體聽說有60兆到100兆細胞，比全世界的人口還多，它都可以運行的那麼好，當然有它的智慧系統在。對於癌細胞當然也有它的處理方法，但我們的頭腦不了解，喜歡殺來殺去的。自己搞一國兩治，結果就是很慘。 食療為主，醫療為輔 提早發現，提早治療 所以癌症的治療就是提早發現提早治療。然後呢？是以食療為主，醫療為輔。所以食療和醫療是要配合的。 癌症就是身體內的垃圾山 喂！老兄該整理整理一下您們家的垃圾了吧！ 癌症其實就是我們身體內垃圾山的堆積現象，但從小到大，一大堆的廣告、商業行為，用盡各種方法哄著我們把這些垃圾吸進去。對不對？沒有人來管這個。您會問，說我是一個好人啊，為什麼我會得癌症？對啊！因為您的爸夕媽夕無知塞一大堆垃圾食物給您，而您也無知，塞一大堆垃圾食物給您的小孩子。所以以後我們的小孩30-40歲得癌症我們要不要負責？要啊，因為在這個社會中。父母、教師、長官..等是負責教育體系的，他們多讀了一點書，就要幫社會承擔責任啊，而就是因為他們無知所以我們要得癌症。可是他們都不曉得真相，他們怎麼負責啊，因為他們自己也要得癌症 煙已經被明訂為致癌物 毒素不僅用吃進去的，而且還用吸的 不止是吃，還吸啊！煙已經被明訂為致癌物，你們看各大企業他們也很無知，在大街小巷中林立的便利商店，他們最好的櫃位放些什麼，是不是放煙、放酒啊！我們這些企業應該主要來承擔社會責任，把煙酒和其它的垃圾食物改一改，提倡對人體有用的食物。如果您們了解真相的話，您們會知道其實在社會中有很多人是拿我們的健康作為代價來賺取他們利潤。 回去看看自已的屁股長不長痘子 台灣人用了15％的抗生素，其它的85％卻是吃進去的 您們小時候家裡有沒有養雞？要多久才能吃啊？是不是要6個月以上，那現在呢？您們到大賣場，那些雞養多久就拿出來賣了？一個多月，還有所謂的棒棒腿，聽說只要14天就可以長得那麼大了。所以我們台灣人養殖是很可怕的，為什麼這些動物可以在這麼短的時間內長這麼大，是不是使用很多的賀爾蒙，同時也不讓他們運動；而這些動物的抵抗力就變弱了，然後再使用大量的抗生素，您們有沒有看到報紙上的數據，台灣只有百分之15抗生素是用在人體身上，而其它的百分之85則都是使用在養殖動物，不僅是用在雞鴨等，連魚、水產也用。所以基本上雞皮是不可以吃的，因為裡面有很多的脂溶性毒素，所以有人廣告說烤雞皮很好吃，您們要考慮考慮。現在很多人的臉上長的花不拉幾的，都是因為脂溶性毒素的原因。這些食物吃下去馬上肝臟就受傷了。然後電視上再打廣告說擦什麼SKII可以讓皮膚美白細緻。這外表的可以騙騙別人，回家脫衣服一看，脖子長痘子、背部也長、屁股也長，騙不了自己的。所以您們回家去看看小孩子，就知道您們是怎麼對待小孩子的。 您聽說過吃葷食的牛嗎？ 為了生產更多的蛋白質，牛都改吃葷食了 我先問您們，現在的牛吃什麼？是牧草嗎？您們知道美國人是怎麼養牛的嗎？他們把下水道挖出來的東西處理處理、還有星期天彩色版的新聞、還有一堆肥油、塑膠牧草、人工甘味，當然還有抗生素。另外還要給他多一點蛋白質，讓它們長得大一些比較好賣、價錢比較好一點。那些商人怎麼辦呢？就把其它一些羊、牛的腦子打碎給它們吃。所以您們看這樣的養法，這些牛怎麼不會生病！！所以只好用多一點的抗生素，避免動物在賣出之前就么折，以免這些農業工廠商人的投資血本無歸。基本上這些牛在飼養過程中都是有問題的，不僅是賀爾蒙、抗生素的問題。所以在約翰羅賓斯把這個真象提出來以後，美國的知識分子，吃牛肉的人每年都在減少。 作一頓飯等於抽五根煙？ 您們這些作先生的應該體諒體諒一下太太了 油煙疑是婦女肺癌原兇，他們敢不敢說癌症疑是感冒吃葯引起的？所以您們看到這些外面的報導要加以深思。，您們有沒有看到那小小的字－作一頓飯等於抽五根煙，如果您們婦女還要堅持一天做3頓飯，等於抽15根煙。一天三餐是不是對的啊？在姜淑惠醫師著作的－「這樣吃最健康」，提到餓了才吃。古時候我們的祖先在吃飯之前都是要先運動的，跑去打獵才有一頓飯吃，如果沒有打到也只好摸摸肚子挨到下一頓。而我們現代人呢？一天吃三頓還不夠，有的還4頓5頓，吃完以後呢，像死屍一樣地躺在那裡！所以應該改成少量多餐這樣才不會發胖，不要說不餓也在那裡拼命吃，那樣您們的身體會出問題的。 一種我們不曾注意過的毒物 氫化植物油、乳化植物油..西點、餅干到處都有它的縱影 我去年（2000）出來演講，有人反問說油煙不會引起癌症，但今年台大陳健仁教授又提出來了，廚房不抽油煙，肺腺癌多3倍，尤其您們用動物性油脂，那比例會更高。這些油都是有問題的，另外您們用的乳瑪琳，那種是一種氫化的植物油，在自然界裡是不存在的，是一種反式鍵結的化學物，我們的身體根本沒有辦法處理它。 防癌長鏈的宗旨 說明真相、推動讀書會 防癌長鏈的成立不是推動講座而是讀書會，希望每個知識分子來這裡學習以後，接受了這個理念然後推展至各人的親朋好友。而防癌長鏈出來講真話，最主要是美國的約翰羅賓斯出來講真話，但因為他不會講中文，我們只是轉述他收集到的數據。 一個讓您年輕20歲的秘訣 一個四低一高飲食、活生生的實證 這個不是我哥哥或我叔叔，是我梅醫師本人，長得肥肥胖胖的，從外觀看那裡知道裡面肝有一個3公分的腫瘤。 這個就是所謂的癌症臉，所以我說從臉可以看得出來誰會得腫瘤。但我吃了台灣的素食，結果更糟糕，那時臉更腫。肝臟壞了、腎也壞了，尿出來的都是血紅色的。但那時候我都沒有用任何的中葯、任何的西葯或切除手術，在6個月之內把自己調整好。您們看我身體這麼糟都可以調整好，何況您們呢？那我所憑藉的是什麼，就是一個不一樣的人生觀和4低1高的飲食。 把身體的廢物排出來以後就變成現在這個樣子。所以您們看到人生的希望，可以從老態龍踵的樣子變回年輕的樣子。所以您們可以去看看「退黑激素的奇蹟」一書裡，他說最幸運的就是我們這一代，可以90歲看起來像50歲的樣子。我們出來主要告訴您們，人類是有希望的，不是患了癌症以後就走入悲觀的世界。 第一胎的小孩為什麼難養？ 小孩的原罪竟是來自母親 防癌長鏈的另一個目的是，不要再讓錯誤的觀念再傷害到我們的下一代。您們知不知道小孩會排胎毒啊！我們婦女懷孕時有沒有月經？沒有對不對，那這些毒素往那裡跑？都過給小孩了。所以有些婦女在懷了第一胎以後怎麼突然身體變好了，都是過給小孩子了。不要認為是作什麼月子作好的。所以小孩在出生後一定要把這些胎毒排出來。但現在的母親都亂吃，吃一大堆有的沒有的，所以現在兒童癌症才那麼多，這樣您們就知道兒童癌症的原因了吧！！所以防癌長鏈的推動是"不要再讓錯誤的觀念再傷害到我們的下一代"。 幕後推手-共犯結構 癌症的鐵三角-飲食界、醫葯界和教育界 癌症的死亡率100年來從本世紀初的27個人有一個到2000的3個人有一個是很荒謬的，背後是有一個幕後推手。我們稱它為癌症的鐵三角－飲食界、醫葯界和教育界，所以我們也陷在這種共犯結構裡，很無知。本來人類應該是壽終正寢，享以天年的，現在反而是帶病延年。我們要的不是活到80歲然後在醫院進進出出20年，然後號稱活到一百歲。 消費者的四大權益、五大義務 為什麼美國人是一等的公民 幻燈片裡的人是誰？是甘乃迪，雖然人是風流了一點，但他在死之前也講了一些很有意義的話，為什麼美國人是一等的公民，因為領導人不一樣。注意看哦，1962年美國總統甘乃迪在國會演說，發表消費者的四大權益、五大義務。是那四大權益、五大義務？我現在要問各位我們去看醫生、我們去買麵包，我們是不是消費者？那對我們消費者最重要的是什麼是不是「安全」？那怎麼樣我們才能安全呢？是不是要「了解真相」，了解了真相才能作出正確的「選擇」，才能「表達意見」。 美食專家的醒悟之語 我們上一代有很多荒謬的事，這只是其中之一 傅培梅聽過吧？美食專家，教人家大魚大肉的吃，結果我的外婆就是照她的方法吃，結果50歲不到，49歲就死了。那我們可不可說傅培梅您賠我外婆來。她會說：「很對不起、我自己也得癌症，在榮總作手術」。所以您們看到沒有，美食專家傅培梅自癌症死神手中拾回生命勸大家要愛惜生命，身體的健康與飲食有很大的關係。她也創出了一套健康食譜(傅培梅已過世)。所以我跟各位講，我們上一代有很多荒謬的事，這只是其中之一。我也勸各位，現在那個什麼「阿X上菜」看看就好！！
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